Creme de brócolos na Yammi

 

Copo:
400gr de brócolos congelados
1 batata
1 alho francês
1 cebola
2 dentes de alho
2 c. Sopa de azeite
Sal e pimenta

Precisa ainda:
1 molho de coentros

Varoma:
1/2 cenoura em rodelas finas
2 hastes de brócolos em pedaços

Coloque todos os ingredientes no copo e regue com o azeite, programe 5 min./120º/vel.1.
Junte 1 litro de água e tempere com sal e pimenta.
Coloque a varoma no copo com os ingredientes, programe 25 min./vapor/vel.1.
Quando terminar o programa retire a varoma junte os coentros e tape com o copo, triture 1 min./Vel. 11.
Misture o conteúdo da varoma no creme e mexa com a espátula.
Sirva quente.