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Panqueca Dukan (salgada)

Aqui fica uma sugestão para quem está de dieta. É bastante saudável e é uma receita adaptada do livro do Dr. Dukan pois adicionei-lhe as sementes de linhaça que não vem na receita mas que faz muito bem à saúde. Quem quiser pode ver aqui o porquê!!


Fiz assim:
Rendeu 2 unidades

2 ovos
4 c. sopa de farelo de aveia
2 c. sopa de queijo cremoso com baixa percentagem de gordura
2 c. sopa de sementes de linhaça moídas

Recheio: Pode ser a seu gosto... eu juntei
Molho de tomate
Carne picada salteada e temperada a gosto
Queijo fresco em pedaços
Manjericão picado


  • Misturar todos os ingredientes e dividir em 2 porções.




  • Pincelar uma frigideira anti-aderente com azeite




  • e colocar uma porção de massa.




  • Com a ajuda de uma colher esticar um pouco a massa pois ela não alastrará sozinha.




  • Deixe dourar de ambos os lados.
  • Rechear a gosto.





  • Servir a panqueca recheada com uma salada verde.
bem vind@ (letras pretas)