Jardineira de lulas e camarão
- 2 batatas grandes cubinhos
- 1 embalagem de jardineira congelada
- 800gr lulas limpas
- 400gr miolo camarão
- 1 cebola picada
- 1 copo de vinho branco
- 1 tomate grande maduro
- Sal e pimenta
- Azeite
- Refogue a cebola no azeite.
- Junte o tomate e o vinho.
- Triture tudo.
- Acrescente as lulas, as batatas e a jardineira.
- Tempere com sal e pimenta.
- Deixe cozinhar por 15 minutos, assim que começar a ferver.
- Adicione o miolo de camarão e cozinhe por mais 5 minutos.
- Retifique os temperos.
- Sirva.
|Nota: Adoro esta jardineira. Na minha opinião fica bem melhor que a jardineira de carne de porco.
