[Iogurtes de Stracciatella]

✓70gr açúcar
✓800ml leite meio gordo
✓180gr iogurte grego natural
✓100ml natas
✓50gr chocolate culinária picado
✓30gr leite pó

|No copo da Yammi deitar o leite e o açúcar aquecer a 90⁰/8min./vel.2
|Deixar arrefecer até aos 45⁰.
|Acrescentar as natas, o iogurte, o leite pó e misturar bem.
|Acrescentar o chocolate picado nos copinhos.
|Verter o iogurte e mexer um pouco.
|Levar à iogurteira por 10 horas.
|Reservar no frigorífico durante 5 a 6 horas no mínimo, antes de consumir.