Bifinhos com cogumelos
Para o almoço saiu uns bifinhos de perú com cogumelos e que ficaram muito bons.
Acompanhei com batata frita na Airfryer, salada de tomate, salada de pepino (da minha horta 
) e bimis salteados (que adoro).
) e bimis salteados (que adoro).3 dentes de alho picado
4 cogumelos fatiados (só eu é que gosto, por isso podem juntar mais)
Azeite
Açafrão pó
150ml vinho branco
1 pacote natas light para culinária
Sal
Numa frigideira deitar azeite e aquecer.
Juntar os bifinhos, temperar com sal e deixar dourar. Retirar e reservar.
Na mesma frigideira, junte os cogumelos fatiados e deixe dourar
Junte os bifinhos, polvilhe com açafrão e regue com o vinho branco. Deixe cozinhar por alguns minutos, em fogo alto, para que o líquido reduza um pouco.
Acrescente as natas e mexa para envolver todos os ingredientes.
Retifique os temperos e sirva imediatamente.
