Millet com açafrão e salmão grelhado
Medida usada 150ml
1 medida de millet
3 medidas de água ou caldo de legumes
Sal e pimenta
6 cogumelos fatiados
1 c. Sobremesa de açafrão em pó
2 c. Sopa de cebola picada
1 dente alho picado
Azeite
Lavar o millet em água corrente.
Refogue a cebola e o alho no azeite.
Junte o millet e os cogumelos, refogue por alguns minutos.
Junte o açafrão, sal e pimenta, regue com a água e deixe cozer, em lume brando, até o líquido evaporar.
Sirva com o salmão grelhado só temperado com sal.
