Sagu de mandioca com leite


Desta vez resolvi fazer mais uma receita para participar no passatempo Alquimia de Ingredientes do blog Eu Mulher.


A receita é:

130gr de sagu de mandioca
450ml de leite
300ml de água
casca de 1 limão pequeno
1 pau de canela
2 cravinhos
1 lata de leite condensado

Demolhar as bolinhas de sagu em água abundante, até inchar.
Misturar o leite com a água, a casca de limão, os cravinhos e o pau de canela. Levar ao lume e quando começar a ferver, juntar o sagu escorrido.
Deixar cozer em lume brando até que as bolinhas fiquem transparentes, mexer de vez em quando para não pegar à panela.
Quando estiver cozido, acrescentar a lata de leite condensado e deixar ferver mais uns minutos.
Colocar em taças e deixar arrefecer. Levar ao frigorífico e na hora de servir, polvilhar com canela em pó. Servir bem fresco.



Comentários

  1. Estes desafios são óptimos, eu não sabia cozinhar tapioca agora é só coleccionar receitas :)
    Bjs

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  2. Parabéns pela participação.
    Uma sobremesa divinal ♥

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  3. Nice blog...good luck and have a nice day :-)
    kredyty bez zaswiadczen

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  4. Oh amiga Romy,sagu de mandioca, tapioca são ingredientes muito familiares, aqui do Nordestedo Brasil, adoooroo.Que delícia.Visite o Mundo do Sabor tem umas saldas muito giras.Estou aprendendo umas palavras com vocÊ.

    Beijinhos

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  5. Tenho mesmo que experimentar essas bolinhas. Deve ficar um creme maravilhoso :)

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  6. une crème bien délicieuse et parfumée comme je les aime
    bonne journée

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  7. Este creme deve ser bem bom. Estou super curiosa com o SAGU...
    Bjs

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  8. Parabéns pelo blog!
    Amei tudo que vi por aqui!
    DEUS te abençoe!
    Bjs!
    Quanto puder me faça uma visita:
    Link:
    http://receitasdatatialves.blogspot.com/

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  9. Obrigada pela mensagem, a tua também era bem deliciosa ♥

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