Para participar no passatempo Alquimia de Ingredientes do blog Eu Mulher, fiz esta receita.
Os ingredientes para participar são:
Sagu de tapioca ou farinha de milho. Fiz uma receita com farinha de milho que ficou muito boa e por isso resolvi partilha-la.
400ml de água
2 c. sopa óleo
1 c. chá de sal
400gr de farinha de trigo tipo 65
250gr de farinha de milho
1 c. sopa de fermipan
Colocar na cuba da MFP os ingredientes pela ordem acima referida. Programar "amassar" 5 na minha Bifinett. Quando terminar programar "cozer" 12 na minha máquina e deixar cozer. Findo o programa, desenformar e servir.
Pode também usar o programar de pão branco. Eu procedi desta forma pois queria controlar o "crescimento" da massa.
Ficou um pão bastante fofinho e de sabor estupendo.
Ficou um pão bastante fofinho e de sabor estupendo.
Bom apetite :-D
Um aspecto delicio, Romy quanto tempo deixas levedar?
ResponderEliminarBjs
Parabéns pela participação.
ResponderEliminarQue rico miolinho ♥
Ficou lindo e fofo deve ter ficado uma delícia.
ResponderEliminarBjs
Bendita MFP que nos faz pão sem fazer muito calor :) Pão de milho é muito bom!
ResponderEliminarSó a cor, mostra perfeitamente que ficou delicioso...
ResponderEliminarBjs
Obrigada meninas... este é de facto um pãozinho delicioso. :-)
ResponderEliminarConceição... eu utilizo a Bifinett e deixo o programar "amassar" chegar até ao final que demora cerca de 1h30m.
Depois então programo "cozer" que demora 1 hora. Poderia programar "pão branco" mas como já disse no tópico, gosto de controlar o "crescimento" da massa do pão. Assim fica sempre lindo e fofinho :-D
Obrigada a todas pelas visitas :-)
Bjokas
Que delicioso pãozinho!
ResponderEliminarBeijinhos
que bom
ResponderEliminarvou levar uam fatia
beijinhos e bom fim de semana