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Crepe recheado com banana e queijo Brie

Esta é a receita que escolhi para participar no passatempo Alquimia de Ingredientes do blog Eu Mulher.



Os ingredientes para participar são:
Leite condensado ou Queijo, eu escolhi o queijo numa receita doce de crepes. 


Aqui vai:

100gr de farinha
40gr de manteiga
3 ovos
250ml de leite
sal
raspa de limão 

Colocar todos os ingredientes no liquidificador. Deixar a massa repousar uns minutos no frigorífico.
Untar uma frigideira com um pouco de manteiga e fazer os crepes um a um. Reservar.
Esticar o crepe e ao centro colocar rodelas finas de banana e queijo brie fatiado. Dobrar o crepe e servir bem fresco polvilhando com açúcar em pó e regando com molho de chocolate. 
Fica uma sobremesa excelente para quem não gosta das coisas muito doces :-)
Bom apetite.