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Batatas recheadas no microondas

Aqui vai uma receita rápida e deliciosa para aqueles dias em que não apetece passar muito tempo na cozinha.
Ontem foi um desses dias... cheguei a casa às 20 Horas e não me apetecia nada cozinhar... então peguei em algumas batatas e fiz assim:

Lavar 6 batatas médias muito bem em água corrente. Se necessário, usar uma escovinha para lhe retirar toda a terra.
Picá-las com um garfo e colocá-las num prato. Levar ao microondas cerca de 15 minutos em potência máxima. Mas atenção à potência do seu aparelho ok?? O meu é de 800W.
Cortar uma tampa e escavar um pouco, retirando parte do seu interior, reservar.


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Cozinhar uma porção de carne moída a seu gosto e misturar-lhe um pouco do recheio de batata.


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Rechear...


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Polvilhar com queijo ralado e levar mais uns 5 minutos ao microondas.


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Depois é só degustar ;-)


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bem vind@ (letras pretas)