Biscoitos com manteiga de amendoim
Rendeu 50 unidades 240gr açúcar amarelo 200gr manteiga de amendoim 50gr manteiga de vaca 140gr farinha de milho branco 200gr farinha de trigo 2 ovos M 1 c. Sobremesa de fermento pó Misture o açúcar com as duas manteigas até obter um creme. Junte os ovos e envolva as farinhas aos poucos até a massa se desprender das mãos. Faça bolinhas e coloque-as num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal. Marque cada biscoito com um garfo. Leve ao forno a 180º cerca de 15 minutos. Os biscoitos saem do forno ainda moles e só depois de esfriarem é que ficam crocantes. Ficam muito saborosos
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