Bolinhos de iogurte com cenoura e laranja

 

Rendeu 26 bolinhos

3 cenouras
200gr de açúcar amarelo
235gr de iogurte grego natural ligeiro
300gr de farinha de trigo
4 ovos M
1 laranja inteira com casca (com 100gr)

No copo da Yammi coloque a cenoura e a laranja, com a casca, e triture por 20seg./velocidade 11.
Junte o iogurte, os ovos e o açúcar e triture por 2min./velocidade 11.
Acrescente a farinha e o fermento e programe 10seg./velocidade 11.
Coloque a massa em 26 forminhas e leve ao forno, a 180 graus, cerca de 15 minutos, até cozer e dourar.
Sirva depois de arrefecerem.