Quiche Lorraine

1 base de massa folhada
200gr de bacon fatiado e cortado em tiras
4 ovos M
1 pacote de natas de culinária
Sal e pimenta
1 c. Sobremesa de azeite
1 cebola picada finamente
Queijo parmesão ralado

Coloque a base de massa folhada na tarteira e reserve.
Leve ao lume numa frigideira com o azeite e refogue a cebola picada. Junte as tiras de bacon e deixe dourar.
Verta o bacon na base de massa folhada.
Bata os ovos, misture as natas, tempere com sal e pimenta e verta por cima do bacon.
Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno até cozer e dourar.