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Crepioca de queijo
1 ovo M
2 c. sopa de tapioca
1 c. sopa de água
1 c. sopa de queijo magro ralado
1 pitada de sal marinho
Misture muito bem todos os ingredientes.
Aqueça uma frigideira anti-aderente e deite a massa dentro. Deixe dourar, vire a crepioca e deixe dourar do outro lado.
Dobre ao meio e sirva.