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Creme de legumes rico

Há imenso tempo que não publico uma sopa :)
Pois então aqui vai.


Fiz assim:

Creme base:
1 alho francês
1 courgette pequena
1 batata média
4 cenouras
1 chuchu

Necessita ainda:

50gr de chouriço em rodelas
50gr de bacon em cubinhos
1 mão cheia de massinhas
Algumas rodelas de cenoura
2 ovos previamente cozidos e depois picados

Corte todos os legumes do creme base, em pedacinhos.
Coloque na panela e cubra com água temperada com sal.
Deixe cozer até todos os legumes estarem bem macios.
Triture muito bem.

Acrescente o chouriço, o bacon, as massinhas e as rodelas de cenoura.
Rectifique o sal e deixe cozer. Se a base estiver muito grossa, deve adicionar mais água.
Deixe ferver, regue com um fio de azeite e apague o lume.
Sirva com ovo cozido picado.

bem vind@ (letras pretas)