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Lasanha de batata frita com queijo e fiambre


200gr de fiambre fatiado
200gr de queijo fatiado
1 kilo de batata em rodelas
6 ovos batidos
1 queijo mozarella fresca ralada (adicionado por mim à receita)

  • Em primeiro lugar fritar as batatas em rodelas, pode utilizar a fritadeira normal ou a actifry para o efeito. Reservar.
  • Num refractário colocar camadas alternadas de batata, queijo e fiambre fatiados, terminando com a batata.
  • Com os ovos já batidos, rega-se a superfície das batatas. 
  • Polvilha-se com a mozarella ralada e leva-se ao forno até dourar.
  • Serve-se de seguida com salada de alface e tomate.


Fonte: revista "receitas de sucesso"

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