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Blogagem das cores - Licor de Hortelã Pimenta


Mais um mês que passa e mais um desafio posposto pela Margarida :)
Desta vez a cor foi o Verde, uma cor que considero com cheiro a Verão... ou não fosse hoje o começo dessa estação que adoro :)

A minha sugestão para hoje é um licor de hortelã... acabado de engarrafar :)
Espero que gostem!!


Licor de Hortelã Pimenta

500ml de aguardente
1 molho de hortelã (25gr)
400gr de açúcar
300ml de água

  • Numa garrafa deitar a aguardente e a hortelã, deixando macerar por 20 dias.
  • Quando a aguardente estiver bem verdinha, está na hora de finalizar o licor :)
  • Misturar a água com o açúcar e levar ao lume deixando ferver cerca de 3 minutos. Deixar amornar e mistura-se na aguardente já sem a hortelã que foi rejeitada.
  • Deixar uma vez mais em repouso cerca de 1 mês e meio. Filtra-se e deita-se em garrafas esterilizadas.
  • Espero que gostem!!

bem vind@ (letras pretas)