Pão com chouriço e Pão com queijo e fiambre


Para 8 pães

+- 500gr farinha T65
400ml água morna
Sal
1 saqueta de fermipan

Recheio:
Queijo e fiambre em tirinhas
Chouriço de carne em rodelas finas

Misturar a água com o fermento.
Juntar a farinha, sal e ir amassando até obter uma massa moldável.
Deixar levedar, em local quente, até duplicar o volume.
Dividir a massa em 8 porções.
Abrir a massa com os dedos e rechear com as rodelas de chouriço. Fechar as laterais e enrolar como se fosse uma torta.



Proceder da mesma forma para os pães de queijo e fiambre.
Eu fiz 5 de chouriço e 3 de queijo e fiambre.




Servi ainda quentes a acompanhar uma sopa.
Ficaram uma delícia. 😊


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