Bacalhau no forno com natas
Azeite
Alho picado
1 cenoura grande ralada
400gr de migas de bacalhau demolhado
Sal e pimenta
1 pacote de natas para culinária
300gr batatas
2 bolas de mozzarella fresca picada finamente
Cozer o bacalhau, reservar.
Cozer as batatas e os ovos. Cortar, os dois, em rodelas. Reservar.
Refogar a cebola e alhos em azeite.
Adicionar a cenoura ralada e o bacalhau.
Temperar com sal e pimenta.
Juntar as natas e deixar engrossar um pouco.
Num tabuleiro dispôr as rodelas de batatas seguido da mistura de bacalhau.
Polvilhar com o queijo ralado e levar ao forno a 200⁰C até o queijo derreter e dourar um pouco.
Servir bem quentinho.
