Pãozinho de leite

250ml de leite magro
1 c. sopa de becel magra
30ml de azeite
1 c. sopa de açúcar light
2 ovos M
Sal q.b.
1 saqueta de fermento granulado (11gr)
Farinha de trigo q.b.

• Juntar o leite, a manteiga, o azeite, o açúcar, os ovos e o fermento. Triturar tudo com a varinha ou outro robot, até obter uma mistura homogénea
• Aos poucos vá acrescentando a farinha de trigo até despegar das mãos e obter uma massa moldável.
• Forme 12 bolinhas e deixe levedar dentro do forno desligado. Se estiver tempo frio pode ligar o fogão a 50ºC para ajudar na levedação.
• Quando os pãozinhos tiverem duplicado de tamanho, ligue o forno a 200ºC e deixe cozer e dourar a gosto.
• Sirva quentes ou frios.

Receita adaptada