Peito de frango com laranja

4 peitos de frango
Sumo de 2 laranjas (200ml)
1 Laranja pequena em rodelas
1 c. sopa azeite
Sal e pimenta preta moída na hora

Acompanhamento:
Esparguete cozido

1. Tempere os peitos de frango com sal e pimenta.
2. Numa frigideira anti-aderente deite o azeite.
3. Junte os peitos de frango e deixe dourar de ambos os lados.
4. Acrescente o sumo e as laranjas em rodelas, deixando ferver por 10 minutos, em lume brando.
5. Sirva quente com esparguete cozido.