Café cremoso sem açúcar
75gr de stevia (equivale a 1 chávena de 100ml)
150ml de água morna
- Misturar o café e a stevia na água morna e mexer.
- Bater com a batedeira durante cerca de 15 minutos, até obter um creme bem consistente.
- Colocar numa caixa hermética e guardar no congelador.
Nota: Apesar de colocar o creme no congelador este não congela.
Caso verifique que após algum tempo, a mistura apresente algum líquido, basta bater mais alguns minutos e está pronto a utilizar novamente mas se for bem batido este problema não se põe.
Para servir, basta juntar 1 c. sopa de café cremoso, a uma chávena de leite ou água bem quente e mexer.
Se gostar, polvilhe com canela ou chocolate em pó, fica uma delícia :)
Se optar pela versão com açúcar pode ver aqui a receita.
