Tarte de coco em massa folhada

1 base de massa folhada fresca
6 ovos
1 lata de leite condensado
300ml de leite
60gr de coco ralado

• Forrar uma tarteira com a base de massa folhada, reservar.
• Bater os ovos e misturar os restantes ingredientes.
• Verter a massa obtida sobre a massa folhada e levar ao forno a 200ºC por 30 minutos.
• Servir fresca.

Se quiser pode fazer uma cobertura, para que a tarte fique com uma aparência mais bonitinha.
Fiz assim:

Medida usada: 250ml

• Misturei 1 medida de coco, 1 medida de leite normal, 4 c. sopa de açúcar, 1 c. sopa de maisena e umas gotas de essência de baunilha. 
• Levei tudo ao lume para engrossar um pouco.
• Verti sobre a tarte já pronta.