Cogumelos assados

Hoje deixo a sugestão para uma entrada ou acompanhamento.
Estes cogumelos são uma delicia e recomendo.

200gr de cogumelos brancos
200gr de cogumelos portobelos
200gr de cogumelos pleurothos
3 dentes de alho picados
Tomilho fresco a gosto
sal e pimenta moída na hora
Azeite
Margarina

• Arranjar os cogumelos e partir em pedaços. 
• Colocá-los numa assadeira e temperar com, o alho, o tomilho, sal e pimenta, o azeite e alguns pedacinhos de margarina.

• Mexer muito bem e deixar tomar gosto por 30 minutos.
• Pré-aquecer o forno a 200ºC e assar até dourarem.

 

Receita adaptada: Jamie Oliver