Panquecas com espelta

Medida utilizada 300ml

• 2 ovos
• 1 medida de farinha espelta
• 1 c. Sobremesa, rasa, de fermento em pó
• 1/2 medida de leite
• 3 c. sopa de manteiga

1. 
   
2. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e triture bem até obter um creme liso.
3. Deixe repousar por 30 minutos.
4. Faça as panquecas, untando uma frigideira anti-aderente com azeite.