Sopa de grão e batata doce



1 batata doce laranja, pequena
1 lata grande de grão cozido
1 alho francês pequeno
1 cebola
1 cenoura + uns cubinhos
Massa cotovelo
Azeite
Sal

Refogar a cebola, a batata doce, o alho francês.
Juntar metade do grão e cobrir com água. Temperar com sal e deixar cozer até os legumes ficarem macios.
Triturar tudo.
Acrescentar o restante grão, alguns cubinhos de cenoura e um punhado de massa cotovelo.
Retificar o sal e água, caso a sopa esteja muito grossa.
Deixar cozer mais uns 15 minutos.
Servir bem quentinha 🙂


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