Costeletas com crosta de broa e batata a murro


4 costeletas grandes de porco
Broa aromatizada a gosto
Azeite e sal
Salsa picada Sumo e raspa de 1 limão grande
2 dentes de alho picados
1 kilo batata pequena com casca para assar


  • Lave as batatas e salpique com sal, leve ao forno pré-aquecido a 200º por 30 minutos.
  • Quando estiverem assadas, retire e dê um murro em todas as batatas. Tempere com azeite, vinagre e alho picados.
  • Tempere as costeletas com sal, coloque-as num tabuleiro e regue com azeite.
  • Tempere com alho, sumo e raspa de limão, a salsa picada e leve ao forno por 20 minutos.
  • Cinco minutos antes de terminar de assar, polvilhe com a broa aromatizada, regue com um fio de azeite e leve ao forno até terminar de assar.
  • Sirva as batatas com as costeletas e uma salada a gosto.




bem vind@ (letras pretas)

Comentários

  1. Que refeição apetitosa!
    Beijinhos e um bom fim de semana :)

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  2. Uma ótima sugestão para cozinhar as costeletas. Parecem deliciosas.
    Bjn
    Márcia

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  3. É sempre bom ter receitas diferentes para dar uso ás costeletas. Esta forma de as cozinhar bem apetitosa conquistou-me. As batatinhas também acompanham-nas deliciosamente.
    beijinhos e bom fim-de-semana.

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  4. Que costeletas deliciosas, adoro a crosta de broa :D

    Beijinhos e tem um óptimo fim-de-semana! :D

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  5. Que refeição deliciosa!
    Bjs

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  6. É uma sugestão fantástica, o aspecto é óptimo.

    beijinhos

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  7. Adoro bifes e carnes com crosta, acho que fica tudo de bom. Estas bistecas estão perfeitas, adoro carne suína!
    Bjos e bom sábado!

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  8. Que Ótima sugestão!!!
    Dei uma passadinha para te dizer que tem novidades lá no Blog :)
    E também para te desejar Um Bom Fim de Semana.
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  9. Romy querida,
    esse prato tem gostinho de quero mais,
    bela receita......hummmm!

    Beijinhos ♥

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  10. gosto mt de costeletas e as tuas estao super aspecto e com broa uiui adoro bjs bfs

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  11. Devem ter ficado bem deliciosas, uma forma diferente de cozinhar costeletas

    Bjkas
    http://saboresleveslena.blogspot.pt/

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  12. Nunca fiz mas adorei o aspecto e quero muito expermentar.
    bjs

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  13. Que boa sugestão!

    Bom fim-de-semana!

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  14. Que delicia, é uma receitinha bem diferente e apetitosa!!
    Beijinhos doces e bom fim de semana.

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  15. Que excelente ideia! Costumo ver esta combinação com a broa apenas no bacalhau, mas acho que combina às mil maravilhas com estas costeletas! Deve ter ficado uma delicia :)

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