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Bolinhos de coco com mel e flocos de centeio


140gr de coco ralado
50gr de açúcar light
4 ovos
50gr de mel
100gr de flocos de centeio integral (ou aveia, se preferir)
6 c. sopa de leite magro
Geleia para pincelar (usei geleia de maçã e pêra)


  • Juntar todos os ingredientes e misturar com uma colher.
  • Deitar a massa obtida em forminhas de papel frisado e levar ao forno a 180ºC, cerca de 20 minutos.
  • Retirar e pincelar com a geleia. Sirva depois de frios.



Receita adaptada


bem vind@ (letras pretas)