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Tarte de frutas e creme de leite condensado


1 Base de massa folhada
Creme:
1/2 litro leite
1/2 lata de leite condensado
2 c. sopa de farinha custarda
1 Gema
4 Folhas de gelatina
Cobertura:
Ananás, Morangos e Pêssego

Forrar uma tarteira com a massa, deitar em cima alguns feijões secos e levar ao forno cerca de 20 minutos. Reservar.

Demolhar as folhas de gelatina em água fria.
Numa panela deitar todos os ingredientes do creme e mexendo sempre com uma vara de arames, deixar engrossar o creme. Juntar as folhas de gelatina já demolhadas e mexer.
Deitar o creme na base de massa e deixar arrefecer completamente.
Por cima do creme disponha as frutas da forma que mais gostar. Leve ao frio e sirva.