Quem veio para jantar!!!

Cuscus com couve Portuguesa e salmão grelhado

Hoje deixo-vos uma receita bem simples e óptima para quem está de dieta. É rápida de fazer e satisfaz bastante, pelo menos a mim satisfez muito bem. Espero que gostem :-)


1 Chávena de cuscus
1 Chávena de caldo de legumes bem quente
Couve Portuguesa cortada em juliana
2 dentes de alho
4 Lombos de salmão
Sal e pimenta
Sumo de limão
Alho em pó

Coloque a couve num recipiente para cozer a vapor, depois de pronto, reserve.
Misture os cuscus com o caldo de legumes e deixe repousar cerca de 8 minutos. Mexa com um garfo e reserve.
Numa frigideira coloque um pouco de azeite e alho picado e salteie a couve, rectifique o sal. Misture a couve nos cuscus. Reserve.
Numa frigideira anti-aderente coloque um pouco de azeite, somente para pincelar um pouco e doure os lombinhos de salmão, de ambos os lados.
Sirva os cuscus com a couve e o salmão.
Bom apetite.

15 Comentários:

  1. E bem boa. Gosto da couve assim.
    Beijinhos

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  2. Romy adoro receitas diferentes, e essa para mim é diferente, gosto de couve, de cuscus e de salmão, certamente vou gostar do prato, muito bom amiga...bjokas

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  3. Tixa... realmente estava divinal amiga. Eu adorei :-)

    Josy... é simples mas garanto o sabor rsrsr

    Bjokas

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  4. Romy, ficou uma comidinha maravilhosa...um beijinho.

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  5. Adoro couscous, para mim é a comida que faço quando não tenho tempo.
    Bjs

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  6. Olá Romya,
    Que óptima sugestão, gostei muito! Tenho de experimentar fazer cuscus...ficou com um aspecto delicioso, a couve liga muito bem! O salmão assim é como eu mais gosto!Beijinho

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  7. uma refeição que deve ser maravilhosa pois eu adoro todos os ingredientes!
    um beijinho

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  8. Muito apetitosa, os couscous devem ser muito saborosos assim.

    Bjs

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  9. Natércia... obrigada querida, ficou mesmo acredita, soube-me às mil maravilhas :-)

    Conceição... É bem verdade querida, eu também tenho esse hábito :-)

    Sofia... Vais gostar de certeza, os sabores ligam na perfeição :-)

    Lili... é bem verdade querida. Fica excelente.

    Rachel... ficam excelentes ;-)

    Sandra... é óptimo para as meninas que estão de dieta, mas penso que tu não precisas disso :-)

    Bjokas a todas :-)

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  10. OLÁ ROMY!
    É DIFÍCIL RESISTIR A UM PRATO TÃO SAUDÁVEL E APETITOSO ASSIM HUMMMMMMMM!
    MARAVILHA AMIGA!

    BEIJOS.......

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  11. Sim querida Andréa, é bastante apetitoso e saudável :-)

    Bjokas doces***

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  12. que delícia, flor! amei o prato, mto gostoso :)

    Beijão, Letícia
    http://caseieagoraa.blogspot.com

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  13. Vim lhe desejar um maravilhoso final de semana!
    Fica com DEUS!!
    Bjs!

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