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segunda-feira, 1 de dezembro de 2008

Carne picada e legumes gratinados

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Cozi, 1/2 chávena de milho, 1 chávena de brócolos, 1 chávena de alho francês às rodelas, 1 chávena de cenouras baby em água e sal.


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Temperei 1 chávena de carne picada com 2 c. sopa de sopa de cebola (o pó) e salteei com 2 c. sopa de azeite.


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Acrescentei 100ml de vinho branco e deixei evaporar.


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A sopa de cebola vai permitir criar um molho espesso e delicioso. Só esta base é optima para acompanhar com massa ou arroz.
Juntar os legumes cozidos à carne e mexer.



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Adicionar 1 pacote de natas com cogumelos, mexer e verter para uma assadeira.


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Polvilhar com queijo parmesão ralado e levar ao forno para gratinar.


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Retirar e servir com uma boa salada verde.


bem vind@ (letras pretas)