Frango assado no forno com molho de leitão



1 Frango com 1,300kg
130gr de banha de porco
8 dentes de alho picados
1 c. chá de pimenta preta moída
Sal

Misturar a banha (tem de estar tipo pomada) com o alho picado e a pimenta.




Cortar o frango como para churrasco, temperar com sal e barrar com este creme.



Levar ao forno a 225Cº por 1 hora, virando o frango a meio do tempo para dourar dos dois lados.







Comentários

  1. Está com um aspecto de «estalo»; tenho de experimentar este molho,só o nome dá vontade de provar...
    Beijinhos.

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  2. Oi amiga... estav optimo o franguinho... a pele fica tostadinha tal como o leitão ;-)
    Bjokas***

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  3. Venho desejar que o próximo ano seja repleto de coisas boas: saúde, amizade, amor, dinheiro, emprego, surpresas agradáveis e claro … postagens fantásticas! Feliz 2009

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  4. Hum que delícia...essa pele tostadinha...nham nham

    Bom Ano :)

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  5. Romy..este franguinho está tão douradinho que até faz crescer água na boca. Beijinho e feliz ano novo :)

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  6. oi Romy, parabéns pelas fotos, pela forma acadêmica que apresenta as receitas e principalmente pelo blog, muito sucesso, Ronaldo Rossi

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  7. fizemos e gostámos. muito. parabéns!

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  8. renata22:09

    Olá. Parabéns pelas suas receitas deliciosas

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