Salada de couscous e coxa de frango na Airfryer
Para os couscous:
1 medida de couscous
1 medida de caldo de frango caseiro (quente)
1/4 pimento vermelho cubinhos
1/4 pimento verde cubinhos
1 tomate médio cubinhos
1 cebola roxa pequena picada
1 medida grão cozido
Azeite
Sumo limão
Regue os couscous com o caldo de frango quente e deixe hidratar por alguns minutos.
Misture todos os restantes ingredientes e tempere com o azeite e sumo de limão.
Para o frango:
4 coxas de frango
Sal e pimenta
Cominhos
Açafrão pó
Sumo limão
Cebola desidratada
Alho pó
Tempere as coxas de frango com sal, pimenta, cominhos, açafrão, sumo limão, cebola desidratada e alho em pó.
Asse na Airfryer a 170⁰C por 30 minutos. Vire as coxas de frango e asse por mais 20 minutos.
Sirva as coxas de frango com a salada de couscous.
