Bolo de laranja com casca e cenoura com pedaços de chocolate
✓1 cenoura grande
✓100ml óleo
✓350gr farinha
✓175gr açúcar amarelo
✓4 ovos
✓1 c. Chá fermento
✓1 c. Café bicarbonato
•Para regar:
✓Sumo de 2 laranjas
✓Sumo de 2 laranjas
•Precisa ainda:
✓50gr chocolate culinária partido grosseiramente.
✓50gr chocolate culinária partido grosseiramente.
✓Num robot coloquei a laranja, com a casca, cortada em pedaços, a cenoura em pedaços, o óleo, o açúcar e os ovos, triturei tudo muito bem.
✓Misturei o fermento e o bicarbonato na farinha e peneirei.
✓Envolvi na mistura anterior.
✓Coloquei a massa numa forma untada e polvilhada.
✓Na superfície da massa coloquei pedaços de chocolate de culinária. (Ver 2ª foto)
✓Levei ao forno a 180⁰C cerca 35 minutos ou até cozer e dourar.
✓Ainda quente, reguei com o sumo de laranja.
✓Desenformei morno.
✓Servi depois de arrefecer.
✓Misturei o fermento e o bicarbonato na farinha e peneirei.
✓Envolvi na mistura anterior.
✓Coloquei a massa numa forma untada e polvilhada.
✓Na superfície da massa coloquei pedaços de chocolate de culinária. (Ver 2ª foto)
✓Levei ao forno a 180⁰C cerca 35 minutos ou até cozer e dourar.
✓Ainda quente, reguei com o sumo de laranja.
✓Desenformei morno.
✓Servi depois de arrefecer.
