Bolo de iogurte e pêssego
Usar o copo do iogurte como medida
4 ovos
1 medida de calda de pêssego
3 medidas de farinha
2 c. Sopa amido milho
1 c. Chá de fermento em pó
2 metades de pêssego em pedaços
2 medidas de calda de pêssego para regar o bolo
Untar uma forma pequena com manteiga e polvilhar com farinha.
Bater os ovos com o açúcar.
Juntar o iogurte, a calda e o amido.
Acrescentar a farinha e por último o fermento.
Verter a massa na forma e distribuir o
Pêssego por cima da massa.
Levar ao forno a 200⁰C cerca de 40 minutos.
Antes de desenformar regar com a calda do pêssego.
Servir com mais pêssego em fatias.
