Tarte Flan
500ml leite
80gr açúcar amarelo
1 pau de canela
Casca de limão
1 pacote de natas
50gr amido de milho
3 ovos
50gr manteiga
Forre uma tarteira com a massa folhada. Reserve.
Num tacho deite o leite, açúcar, o pau de canela, a casca de limão, a manteiga e deixe levantar fervura.
Misture as natas com o amido e os ovos até incorporar bem.
Junte a mistura ao tacho, e sem parar de mexer, deixe engrossar.
Verta o creme na forma e leve ao forno a 200⁰C cerca de 50 minutos.
