Tarte de fruta fresca com creme de leite condensado

1 base de massa quebrada

Recheio:
1 lata leite condensado
500ml leite
4 ovos
1 c. Chá aroma de baunilha
1 c. Sopa de creme custard
5 folhas de gelatina

Cobertura:
Framboesas
Pêssego
Kiwi
Uvas
Abacaxi

Demolhar as folhas de gelatina em água fria. Reservar.
Forrar uma tarteira com a base de massa quebrada. Reservar.
Juntar o leite condensado, o leite, os ovos, a baunilha e o creme custard.
Mexer bem e levar ao lume até engrossar.
Retirar do lume e misturar as folhas de gelatina escorridas até incorporar bem.
Verter o creme na forma e deixar arrefecer.

Cobertura:
Dispor, harmoniosamente, as frutas escolhidas, por cima do creme já frio.
Servir fresco.