Arroz com carne de porco
300gr rojões de porco
1/4 cebola picada
Azeite
Ervilhas congeladas
Milho congelado
1 mão cheia ameijoas
150ml de vinho branco
1 medida arroz
2 medidas de água
Sal
Pimenta
Gengibre em pó
Açafrão em pó
Refogue a cebola no azeite.
Junte a carne e deixe dourar.
Tempere com sal, pimenta, uma pitada açafrão, uma pitada gengibre.
Regue com o vinho e deixe cozinhar cerca de 15 minutos.
Junte o arroz, a água, as ameijoas, as ervilhas, o milho e mexa tudo.
Deixe cozinhar até o arroz ficar cozido a gosto.
Sirva com salada e couve salteada com azeite e alho.
