Pão recheado
250 ml de leite morno
2/3 saqueta de fermento granulado
50 ml de óleo
1 ovo M
Sal q.b.
Num recipiente coloque a farinha.
Dilua o fermento no leite morno.
Abra uma cavidade no meio e coloque todos os ingredientes.
Vá agregando todos os ingredientes com os dedos.
Amasse bem e deixe repousar por 1 hora.
Abra a massa.
Recheie com molho de tomate (usei caseiro), fiambre fatiado e queijo fatiado.
Enrole e pincele com gema de ovo.
Deixe repousar por 30 minutos.
Leve ao forno a 200 graus até cozer e dourar.
O tempo pode variar dependendo do forno utilizado mas por norma 30 minutos são suficientes.
