Arroz doce no microondas (para os mais gulosos)
1 medida (300ml) de arroz arbóreo
1 pitada de sal fino marinho
Casca de limão
1 Pau de canela
1 1/2 medida (450ml) de água
2 medidas (600ml) de leite
180gr de açúcar branco
Num refractário de vidro, que possa ir ao microondas, coloque:
A água, o sal, a casca de limão, o pau de canela e o arroz, leve ao microondas (900W) por 10 minutos.
Junte o leite e coza por mais 8 minutos, retire e mexa, se verificar que ainda tem muito líquido, retorne ao microondas por mais 3 minutos.
Acrescente o açúcar, mexa e finalize com mais 4 minutos no microondas.
Retire a casca de limão e o pau de canela, deixe arrefecer e coloque em taças individuais.
Sirva fresco, polvilhando com canela em pó.
