Quiche de atum e feijão verde
1 chávena de feijão verde cozido
2 ovos M
1 pacote de creme de soja
Sal e pimenta
Orégãos
2 c. sopa de queijo hemmenthal ralado
Bata os ovos, misture o creme de soja e tempere com sal, pimenta e orégãos. Reserve.
Num refractário, coloque o feijão verde, o atum escorrido.
Verta o creme de ovos e polvilhe com o queijo ralado.
Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 30 minutos ou até dourar.
Sirva com uma salada de tomate e pepino.
Serve 2 doses
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