Rolo folhado de salame e queijo
100gr salame em rodelas finas
100gr queijo Emmenthal ralado
1/2 chávena queijo cremoso (usei caseiro.. a receita está aqui)
1 gema + 2 c. Sopa leite para pincelar
Estique a base de massa folhada.
Barre toda a superfície com o queijo cremoso.
Recheie com o queijo ralado e as rodelas de salame.
Enrole cuidadosamente e sele as laterais.
Com uma faca, faça riscos ao de leve, na superfície do rolo e pincele com a gema.
Leve ao forno a 180⁰C cerca de 40 minutos.
Sirva morno ou frio.
100gr queijo Emmenthal ralado
1/2 chávena queijo cremoso (usei caseiro.. a receita está aqui)
1 gema + 2 c. Sopa leite para pincelar
Estique a base de massa folhada.
Barre toda a superfície com o queijo cremoso.
Recheie com o queijo ralado e as rodelas de salame.
Enrole cuidadosamente e sele as laterais.
Com uma faca, faça riscos ao de leve, na superfície do rolo e pincele com a gema.
Leve ao forno a 180⁰C cerca de 40 minutos.
Sirva morno ou frio.
