Bolo mármore de cenoura e iogurte
250gr cenoura
4 ovos
1 iogurte natural
300gr farinha de trigo
1 c. Chá fermento
1 c. Café bicarbonato
100ml óleo
2 c. Sopa Nesquik
Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha. Reserve.
Junte o açúcar, a cenoura em pedaços, os ovos, o iogurte e o óleo. Triture com a varinha mágica.
Peneire a farinha com o fermento e o bicarbonato. Envolva na mistura anterior.
Divida a massa e numa das partes, envolva o Nesquik.
Coloque colheradas de massa na forma, alternadas, para o efeito mármore.
Leve ao forno a 180⁰C cerca 35 minutos.
Desenforme morno.
