Massinhas 'Pevide' com pernas de frango
Para 3 pessoas
3 pernas de frango
1 pacote (250gr) massinhas pevide
300ml Vinho branco
Polpa tomate
Cebola e alho picados
Azeite
Sal e pimenta
Doure as pernas de frango no azeite.
Acrescente a cebola e os alhos picados e deixe refogar.
Regue com o vinho e tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar por 30 minutos.
Acrescente a polpa de tomate e as massinhas.
Cubra com água e deixe cozer até as massinhas ficarem al-dente.
Retifique os temperos e sirva com uma salada a seu gosto.
