Pão recheado com chouriço e queijo
1 chouriço de carne
150gr de queijo Hementhal (ou outro a gosto)
1 cebola pequena
3 dentes de alho
1/2 chávena de maionese (uso caseira)
Corte a tampa a cada bolinha de pão e retire o miolo.
Coloque , num robot potente, o miolo de pão, o chouriço em pedaços sem a pele, o alho, a cebola, o queijo e triture.
Acrescente a maionese e misture bem.
Recheie as bolinhas com este recheio.
Num tabuleiro de forno, coloque as bolinhas recheadas e as tampas, coza a 200⁰C cerca de 15 minutos.
Sirva quente acompanhado de uma salada verde.
