Frango de fricassé

4 coxas de frango
1 cebola picada
2 dentes alho picados
Azeite
Sal
300 ml vinho branco
1 c. Sobremesa de amido de milho
2 gemas
Sumo 1/2 limão
Coentros

Refogar a cebola e o alhos no azeite.
Juntar as coxas e deixar dourar.
Misture o amido no vinho e regue o frango.
Tempere com sal, pimenta e cozinhe por 40 minutos.
Misture as gemas com o sumo de limão e regue o frango, mexendo sempre.
Deixe cozinhar mais 3 minutos e sirva polvilhado com coentros.

Receita do site Cookpad