Salada morna de bacalhau com legumes grelhados

Para 2 doses

1 posta grossa de bacalhau previamente demolhado
1 courgette pequena em rodelas
1 tomate maduro, mas firme, em gomos ou rodelas
2 batatas médias em rodelas
1/2 cebola doce em gomos
Azeite e vinagre de sidra
Sal, se necessário

1. Numa chapa grelhe o bacalhau, as batatas e as courgettes e reserve.
2. Numa saladeira, deite o bacalhau lascado, sem as espinhas.
3. As batatas e as courgettes grelhadas.
4. A cebola, o tomate e tempere com o azeite e vinagre.
5. Se necessário adicione uma pitada de sal.
6. Sirva de imediato.