Gelatina de morango com Quark
300gr de queijo Quark 0% gordura
200gr de cream cheese 0% gordura
600ml de água (200ml a ferver + 400ml fria)
Morangos para acompanhar
Faça a gelatina diluindo o pó na água quente, mexa bem para dissolver e acrescente a água fria, reserve.
Num processador coloque os queijos e a gelatina, misture bem para obter um creme homogéneo.
Coloque em 6 taças e leve ao frio até solidificar.
Sirva com morangos frescos.
Se quiser pode colocar o creme de gelatina numa forma e desenformar.
