Bolo de granola, coco e Quark sem açúcar
Há dias de inspiração :)
Hoje partilho esta receita de bolo de caneca no microondas, que me serviu de lanche.
Acompanhei-o com um copo de sumo de laranja natural!!
Estava uma delicia!!
A receita fiz assim:
1 ovo L
2 c. sopa de leite magro
2 c. sopa de Quark 0%
1 c. sopa de coco ralado
3 c. sopa de granola em pó
2 c. chá de adoçante culinário
1 c. chá de fermento em pó
- Junte todos os ingredientes e bata bem.
- Leve ao microondas (900W) por 2 minutos.
- Deixe arrefecer (pois está muito calor) e sirva com um sumo de laranja natural, também, bem fresco :)