Millet com legumes e febra grelhada
Medida utilizada 100ml
1 medida de Millet
3 medidas de água
Alho francês em rodelas
Courgette em pedaços
Cenoura ralada
1 c. sopa azeite
1 febra de porco fininha
- Tempere a febra de porco com sal e grelhe-a. Reserve.
- Coloque o azeite num tacho e refogue todos os legumes por alguns minutos.
- Passe o millet por água fria e junte aos legumes, deixe refogar mais 1 minuto.
- Junte a água e tempere com sal, deixe cozer cerca de 30 minutos em lume brando.
- Sirva o millet morno ou frio com a febra grelhada em pedaços.
